Inlämning av frukt
För att lämna frukt för mustning gäller: Minsta mängd 20 kg men ingen övre gräns. Lämna mogen frukt, smaka på tex äpplet och titta efter bruna kärnor = moget och musten blir godast då. Fallfrukt med små skador, skönhetsfläckar, Rönnbärsmal går bra att musta. Rutten eller möglig frukt tas ej emot för mustning. Frukt från djurhagar tex häst el kohagar tas ej emot då dessa kan innehålla bakterier som ej går bort i pastöriseringen. Frukten kan plockas i valfria förpackningar som vid lämning plockas över i våra lådor samt märks upp. Frukten skall vara så ren som möjligt utan massa gräs, grenar å dyligt. Frukten sköljs, krossas, pressas, pastöriseras och packas i 3 Liters bag in box med Brun kartong eller utan kartong. Det är egen frukt must som fås tillbaka. Priser: 3 Liters bag in box ink Brun kartong 100:- 3 Liters bag in box utan kartong 85:- 1 st Grön kartong med äppelmotiv 20:- 1 st Brun kartong 15:- Råmust i eget kärl per liter must 20:-